Château de Montifaud Cognac XO Carafe Sabina 50cl / 40 %
Ce cognac est élaboré à partir d'un assemblage d'Ugni Blanc et de Folle Blanche cueillis à maturité.
Le vin blanc est ensuite distillé avec de légères lies très lentement puis vieilli en fût "roux" puis de nombreuses années en vieux fût (Chêne français, du Limousin).
Bien plus vieux que ce qu’impose la réglementation, ce Cognac XO vient directement du chai Paradis du Château de Montifaud, où reposent précieusement leurs plus vieux cognacs.
Code EAN : 3550142105936connectez-vous
Note de dégustation
Nez : arômes remarquables de fruits secs, en particulier d’amandes grillées
Bouche : fraîche et peu tannique avec une bon longueur