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Koskue Aged Finnish Small Batch Rye Gin

Gin & Tonic / 50cl / 42.60 % vol.

Koskue Aged Finnish Small Batch Rye Gin est un gin, produit en « small batch » et vieilli en fûts de chêne par la distillerie finlandaise « Kyrö » à partir de seigle, de bouleau, de reine-des-prés, de canneberge et de zeste d'orange.

L’élevage de ce gin en fûts de chêne blanc américain se traduit par un arôme de bois  qui se dégage clairement ; le tout combiné avec des oranges mûres et quelques épices fines. On retrouve également des arômes de gingembre, de cannelle, d’argoudier, de la canneberge, du seigle, du poivre, des clous de girofle, d’anis étoilé, de vanille, de miel et de fruits rouges mûrs.

Koskue Aged Gin a remporté la médaille d’or dans la catégorie « Cask-Aged »  lors du concours « The Gin Masters (The Spirits Business) 2016!

La distillerie Kyrö se trouve dans le village Isokyrö, dans le sud-ouest de la Finlande. Ils se sont installés dans une ancienne usine de fromage achetée par cinq jeunes entrepreneurs afin d’y produire des spiritueux de manière artisanale et de qualité. Après de grands travaux de construction et en élaborant leurs alcools uniquement à partir du seigle finlandais, ils produisent divers whiskies de seigle et deux gins. Dans leur gamme, nous avons également Juuri et Verso. 

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Utilisable en mixologie

Détail produit

Volume : 50cl

Degré : 42.60%

 sans étui

2016 : Gold Medal - « Cask-Aged Gin » /  The Gin Masters (The Spirits Business) 

Note de dégustation

Nez  : orange, chêne, notes florales d’été, épices, un soupçon de vanille et de cannelle
Bouche  :  innovante, boisée, riche, épicée et piquante aux notes de miel, d’orange, de seigle poivré, d’anis, de chêne et une touche d’agrumes
Finale : assez longue, piquante et épicée avec une pointe de citron et de genièvre