Ferdinand's Saar Dry Gin Schiefer Riesling Infused

Ferdinand's Saar Dry Gin Schiefer Riesling Infused est le gin qui a remporté la double médaille en 2015 lors du concours « San Francisco World Spirits Competition ». En provenance d’Allemagne, il est distillé en petits lots, en alambic à repasse à partir d’ingrédients du vignoble régional  et enrichi de raisins Riesling. Les raisins sont soigneusement cueillis à la main dans le domaine Geltz-Zilliken qui fait partie de la grande surface « Saarburger Rausch ».

Ferdinand’s Saar Dry Gin est l’achèvement d’une recherche de la part du maître distillateur Andreas Vallendar d’offrir un gin possédant une sensation gustative unique.  Le gin est élaboré à partir de 30 différents ingrédients qui lui procurent beaucoup de richesse et de caractère. Les raisins « Riesling » sont récoltés plus tardivement (Spätlese), ce qui explique le goût légèrement sucré qui provoque un effet agréable en bouche. Chaque bouteille est munie d'un numéro de lot et emballée dans un mince papier fin, et scellé avec une manivelle, comme une bouteille de vin.

Un bon gin floral de style contemporain possédant un bel équilibre entre les 30 ingrédients.