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Diplomatico Ambassador Selection

Vénézuela / 70cl / 47 % vol.

Diplomatico Ambassador Selection est une création signée «  Tito Cordero » qiui a obtenu en 2011 le titre de Master Blender of the Year aux Golden Barrel Award.

Ce rhum est une édition limitée de luxe, accompagné d’un flacon conique ainsi que d’un beau coffret. Son vieillissement, de minimum 12 ans, a eu lieu en ex-fûts de bourbon pour ensuite subir une finition supplémentaire durant quelques années en ex-fûts de Pedro Ximenez.

Le rhum, fortement persistant, ne contient pas d'édulcorant ni d'autres additifs et n’a subi aucune filtration par refroidissement.  Afin de préserver toute l’expression de ses propriétés initiales, il a été mis en bouteille directement à partir du fût.

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Détail produit

Volume : 70cl

Degré : 47%

Note de dégustation

Nez : belle et large complexité aromatique proche du porto (fruits, amandes, noisettes, cacao, pommes au caramel)

Bouche : complexe, fruitée et riche sur des notes d’épices (cannelle, noix de muscade) et de fruits secs (abricot, raisin, dattes)

Finale : longue et fruitée avec du miel doux et le piment de Jamaïque.