Château de Montifaud Vieux Pineau Blanc 75cl / 17 %
Pineau des Charentes de Château de Montifaud blanc est vieilli en fûts de chêne, issu d’un assemblage d’Ugni Blanc et de Colombard, offrant un profil équilibré entre fraîcheur, douceur et complexité aromatique. Les 2 cépages sont ensuite pressés séparément dans un pressoir pneumatique dédié. Le jus de raisin (3/4) est assemblé avec ¼ d’eau-de-vie de Cognac (70 % vol.) et vieilli un an minimum en fût. Puis le mélange est vieilli en fût de chêne français bien plus longtemps que le minimum de 5 ans requis par l’AOC "Vieux Pineau des Charentes".
Code EAN : 3550141128172connectez-vous
Détail produit
MédailleLe Château de Montifaud Vieux Pineau Blanc a reçu des médailles lors de divers concours, soulignant son excellence.
Note de dégustation
Nez : arômes de fruits secs, d'amande avec un côté mielleux
Bouche : franche et expressive avec des arômes de rancio et de noix.
Finale : persistante
