By The Dutch Old Genever (Genièvre) 70cl / 38 %
Exclusivité Bruant Distribution
By the Dutch rend ici hommage aux Pays Bas et à leur longue tradition de distillation remontant au 17ème siècle.
Pour cette genièvre, By the Dutch a utilisé une base de grains de seigle, de maïs et d'orge maltée qu'il a ensuite distillé dans une combinaison de colonne et d'alambic à repasse. Cette base a ensuite été mélangée à de distillats de genèvrier et d'autres plantes médicinales traditionnellement associées à la fabrication du gin.
Le tout a ensuite été vieilli dans des fûts de chêne; ce qui apporte à ce breuvage un nouvelle dimension, en terme d'arômes et de couleurs.
Code EAN : 8710631119362connectez-vous
Détail produit
2018 : Médaille d'argent - International Wine & Spirit Competition
2018 : Médaille d'argent - The Gin Masters (The Spirits Business)
Note de dégustation
Nez : Complexe, épicé et légèrement malté avec un soupçon de genièvre, d'anis, de zeste d'agrumes, de clous de girofle, de cannelle et de fleurs d'oranger.
Bouche : Epicée, légèrement maltée avec des notes de genièvre, d'anis, d'orange amère, de clou de girofle, de cannelle et de cumin.