Tenuta Sant'Helena Refosco Dal Peduncolo 75cl / 13 %
Exclusivité Bruant Distribution
Tenuta Sant'Helena Refosco Dal Peduncolo Rosso 2012 Fantinel Delle Venizie IGT est un vin rouge italien d’origine IGT (Indicazione Geografica Tipica) Delle Venezie élaboré 100% à partir du cépage Refosco dal Peduncolo Rosso. IGT est l’indication qui permet de reconnaître la typicité d’un vin de terroir d’Italie et fait partie des 4 dénominations en Italie.
La récolte est manuelle et environ 20% des raisins sont séchés selon la méthode « Appassimento » pendant 8 semaines. Ils sont ensuite macérés pendant 25 jours et le vieillissement a lieu pendant 18 mois en fûts de chêne, de 30-60hl, de l’Allier ou de Slavonie (vaste plaine agricole de Croatie).
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Détail produit
Note de dégustation
Nez : intense et agréable, des fruits, un bouquet multicouche qui, avec l'âge, acquiert des parfums empyreumatiques
Bouche : fruitée, salée, tannique et corsée, avec un arrière-goût persistant qui adoucit avec l'âge.
