Bumbu Rum 70cl / 35 %

Bumbu Rum The Original Barbados Rum est un rhum savoureux, artisanal, distillé et vieilli par "West Indies Rum Distillery", selon la recette originale datant du 17ème siècle, utilisée par les marins antillais. 

La distillerie, qui se situe sur l'île de la Barbade, utilise la canne à sucre provenant des Caraïbes et d'Amérique du Sud ainsi que des épices indigènes. Lors de la fermentation et de la distillation dans leurs alambics à colonnes continues, ils rajoutent une souche de levure qui remonte à 1840. Le vieillissement de 15 ans a lieu en ex-fûts de bourbons. 

"Bumbu" était le nom donné au rhum des Caraïbes dans lequel les marins et les commerçants ajoutaient des fruits et des épices pour animer la saveur. 

Un rhum qu'on peut boire seul avec des glaçons ou en cocktail à base d'agrumes. 

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Tarif HT et hors droits : ?.??€ HT
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Détail produit

2017 et 2018 : Médaille d'or - Best of Category - Los Angeles International Spirits Competition

Note de dégustation

Nez : banane, vanille, fruits tropicaux (papaye, mangue), cannelle, café, cacao, sucre brun, coriandre, gingembre et un soupçon de carbonisation

Bouche : complexe, épicée et sucrée aux arômes de banane et de vanille avec des notes de piment, de cannelle, de zeste d'orange, de noix grillées et d'anis. La finale de banane est très douce, très sucrée et souple. 

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