Big Peat Islay Blended Malt 70cl / 46 %

Big Peat Islay Blended Malt est un mariage remarquable de whiskies de malt de l'île d'Islay. Il est issu de petits lots, sans colorant ni filtration à froid et mis en bouteille à la teneur d'alcool élevée (46%), ce qui promet une sensation incroyable en bouche. 

Big Peat représente tout ce qui est Islay dans un seul whisky : Caol Ila apporte douceur, Bowmore l'équilibre parfait, Ardbeg le côté médicinal et terreux et Port Ellen, une certaine élégance. Il y a également quelques whiskies parmi cet assemblage qui restent secret. 

Son nom est évocateur : Big (énorme) et Peat (tourbe). 

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Tarif HT et hors droits : ?.??€ HT
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Détail produit

2014 : Médaille d'argent - Catégorie Scotch Whisky Blended Malt - International Wine & Spirit Competition

Note de dégustation

Nez : tourbe, malt, terreux, réglisse, fumé, cendre. Un soupçon de chocolat, de café et de cèdre avec des épices, des noix et des amandes

Bouche : délicieuse aux notes de tourbe concentrée, fumée épaisse, d'herbe coupée, des notes côtières, l'arachide, les épices, menthol et eucalyptus

Finale : longue et persistante avec le salé, l'acidulé de réglisse, la fumée, et encore plus de cendres ainsi qu'une note végétale. 

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