Les premières traces du whisky écossais (en tant que boisson distillée à partir de céréales) remonteraient au XVème siècle. A l’époque, il était principalement produit par les moines. La mise au point du Patent Still par Aeneas Coffey en 1830, révolutionne la production du whisky et permet à l’Ecosse de devenir le premier producteur mondial.
Aujourd’hui, l’Ecosse compte une centaine de distilleries en activité, près 200 marques de single malts officielles et 5 grandes régions de production ayant chacune leurs spécificités.
Aberfeldy 12 ans
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Aberlour 19 ans First Fill Sherry Butt
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Aberlour A'Bunadh 59.5
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Ancnoc 12 ans
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Ardbeg An Oa
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Ardbeg Corryvreckan
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Ardbeg Uigeadail
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Ardbeg Wee Beastie 5 ans
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Arran Malt 18 ans
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Arran Malt Amarone Cask Finish
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Arran Robert Burns Blended
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Asta Morris Glenburgie 2008
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Asta Morris Pete'Series
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Auchentoshan 12 ans
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