Bruno Paillard "Première Cuvée" Rosé 75cl / 12 %
Bruno Paillard "Première Cuvée" Rosé est un Champagne Extra-Brut élaboré à partir de Pinot Noir en majorité et de Chardonnay dont la proportion est tenue secrète.
Le Pinot Noir est assemblé sous ses deux formes :
- Vin blanc par pressurage et séparation rapide du jus et des peaux.
- Vin rouge obtenu par une macération prolongée des jus sur les peaux.
Un élevage de 3 années est effectué sur lies.
Après son dégorgement, dont la date figure sur la contre-étiquette, 5 mois supplémentaires de repos sont effectués en cave.
Code EAN : 3760288833994Pour afficher nos tarifs,
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Note de dégustation
Nez : vif et fruité sur les fruits rouges (groseille, griotte, fraise des bois), violette, touche citronnée
Bouche : fraiche à la vivacité gourmande sur les fruits rouges.
Finale : longue en bouche et nette.
