Cognac & Pineau
Le Cognac est une eau de vie de vin du Sud-Ouest de la France, distillée en alambic et vieillie au moins 2 ans et demi en fût. Les mentions d’âge se réfèrent au plus jeune Cognac de l’assemblage.
Le Pineau, un apéritif, est fait en mélangeant moût de raisin et Cognac de la même propriété. Seuls les producteurs de Cognac peuvent le fabriquer.
