Paul John Bold 70cl / 46 %

Paul John Bold Peated Indian Single Malt est le whisky qui suit l’expression « Edited », un single malt tourbé de Paul John Distilleries.
La tourbe utilisée pour le séchage de l’orge indienne de 6 rangs provient d’Islay. La fumée est très différente de celle du whisky d'Islay, elle est plus crémeuse, plus complexe et plus douce.  On retrouve beaucoup de dimensions de chêne dans ce single malt sans jamais dominer de fruit ni les épices.

Ce whisky est très agréable, bien équilibré et attrayant.  Ce single malt fond dans la bouche avec des saveurs profondes qui arrivent en vague et quand vous pensez que vous avez tout savouré, vous êtes surpris par une deuxième vague d’épices.  Arrive ensuite une atmosphère trouble et enfumée qui recouvre la bouche et laisse une vague de mélasse sèche, de tourbeuse et un peu de cuivre dans son sillage.

?.??€ H.T

Tarif HT et hors droits : ?.??€ HT
Droits et vignette : ?.??€

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Détail produit

2016 : Médaille d'or – Catégorie Spirits Selection – Concours Mondial de Bruxelles

2016 : Médaille d'or – Wizards of Whisky

Note de dégustation

Nez : miel, fumé, épices, réglisse, fruits, sucre

Bouche : puissante, luxuriante, équilibrée et complexe aux arômes de fumée crémeuse, tourbe florale, cuir neuf, réglisse, sucre d'orge, d’épices et de différents fruits

Finale : longue tourbée de chêne et de poivre et une fumée persistante

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